Albicocca, frutta esotica e note vanigliate per un bianco avvolgente con tutta la tipicità del terroir piemontese. Ideale per accompagnare primi piatti, antipati e portate di pesce.

PROFILO SENSORIALE 

COLORE: giallo oro con riflessi brillanti

PROFUMO: fruttato, con sentori di albicocca e frutta esotica ben bilanciati da note vanigliate e leggermente speziate

SAPORE: vino intenso, morbido, caldo e delicato, ottimo equilibrio tra alcool, sapidità ed acidità. Il retrogusto è lungo e persistente con note di vanigliate e di frutta matura

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 3-5°C

VITIGNO: Chardonnay

TERRITORIO: vigneti nei comuni di Canelli e Moasca

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice dell’uva, lenta fermentazione, affinamento in tini parzialmente in legno

ALCOOL: 12,5%vol

FORMATO: 75 CL

ANNATA: 2022