Torlasco Barolo

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€23,50

Vini

Il più iconico vino piemontese conosciuto e apprezzato in tutto il mondo, è un grande rosso affinato in legno di rovere per 3 anni. È un barolo di grande struttura, equilibrato e vellutato da gustare con carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.

 

PROFILO SENSORIALE 

COLORE: rosso granato con riflessi aranciati

PROFUMO: intenso, etereo, di eccezionale ricchezza, armonia e completezza; con note speziate e sentori di rosa, cannella, vaniglia e liquirizia

SAPORE: pieno ed equilibrato. Il dolce è ben bilanciato dalla nota amara che si coglie appieno nel lungo finale

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C

 

VITIGNO: 100% Nebbiolo nelle varietà Lampia, Rosé e Michet

TERRITORIO: Vigneti nel comune di Barolo

VINIFICAZIONE: Tradizionale in rosso, diraspapigiatura, lenta fermentazione alcolica con lunga macerazione delle bucce. Successiva svinatura e fermentazione malolattica. Affinamento in legno di rovere per 3 anni

 

ALCOOL: 14% vol

FORMATO: 75 CL

PREMI

2020 Catavinum - Barolo DOCG 2015 - Gold Medal

2019 Catavinum - Barolo docg 2015 - Gold Medal

2018 Wine Enthusiast - Barolo docg 2013 -  87/100

2017 Global Gourmet International Wine Review in China - Barolo docg 2012 - 2 Diamonds