“Senza Prosecco che vita sarebbe?” Sicuramente meno allegra. Queste bollicine pronte da bere dove vuoi sono l’ideale per ogni occasione da celebrare col sorriso.
PROFILO SENSORIALE
SPUMA: abbondante e persistente
PERLAGE: fine, costante e persistente
COLORE: giallo paglierino scarico con riflessi brillanti
PROFUMO: gentile e fresco. La delicata vena aromatica si fonde con le note fruttate
SAPORE: morbido e vivace. Un incontro equilibrato tra la tipica nota aromatica e la vena leggermente amarognola. Retrogusto piacevole, netto e pulito
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C
VITIGNO: Glera
TERRITORIO: province di Belluno, Gorizia, Padova, Pordenone, Trieste, Treviso, Udine, Venezia e Vicenza
VINIFICAZIONE: pressatura dell’uva e vinificazione in bianco con fermentazione a bassa temperatura
RIFERMENTAZIONE: aggiunta dello sciroppo zuccherino e rifermentazione in autoclave a bassa temperatura fino ad ottenere una sovrapressione di 5,5 bar. Arresto della fermentazione mediante refrigerazione
ALCOOL: 11% vol
FORMATO: 20 CL
PREMI
2023 The Fifty best - Silver Medal
2022 DECANTER -Silver Medal
2022 THE DRINK BUSINESS PROSECCO MASTERS- Silver Medal
2022 CATAVINUM – GOLD MEDAL
2021 THE DRINK BUSINESS PROSECCO MASTERS- Gold Medal
2020 Catavinum - Silver Medal
2019 IWC - Commended
2019 Mundus Vini 85/100
2019 Decanter Commended
2019 Catavinum Silver Medal
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