Sparkling Gold Experience. PURE 24 comunica attraverso un’immagine elegante, fashion e contemporanea. Speciali bollicine italiane avvolte nel metallo prezioso. Bollicine secche, intense e raffinate, dal perlage fine e dorato. Bollicine pure come l’oro 24 carati e uniche come le sensazioni che regala questo raro Brut Gran Cuvée.

PROFILO SENSORIALE
SPUMA: Abbondante e persistente
PERLAGE: Fine, costante e persistente
COLORE: Giallo paglierino scarico con riflessi brillanti
PROFUMO: Fresco e fruttato, le note floreali si abbinano piacevolmente con sentori di crosta di pane
SAPORE: Fragrante e vivace. Un buon equilibrio tra acidità e residuo zuccherino
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C

VITIGNO: Blend di diversi vitigni a bacca bianca
TERRITORIO: Italia
VINIFICAZIONE: Pressatura dell’uva e vinificazione in bianco con fermentazione a bassa temperatura
FERMENTAZIONE: Aggiunta dello sciroppo zuccherino e rifermentazione in autoclave a bassa temperatura fino ad ottenere una sovrapressione di 5,5 bar. Sosta sui lieviti con batonnage. Filtrazione ed aggiunta dello sciroppo di dosaggio

ALCOOL: 11% vol
FORMATO: 75 CL