La luna comanda, la vite pretende, la terra si offre. Tosti Le Lucciole Moscato d’Asti docg è ottenuto con il 100% di uve di Moscato Bianco di Canelli da agricoltura biologica, raccolte a mano alla fine di agosto.

Questo dolce nettare sorprende per il suo carattere unico, nato dalla sinergia con la natura, ottenuto attraverso la coltivazione biologica dei vigneti Tosti1820. La vendemmia 2018 lo rende una chicca vintage che regala l'evoluzione del moscato su sfumature di marmellata e spezie. Perfetto per stupire in abbinamento con formaggi e dolci.

PROFILO SENSORIALE: 

COLORE: giallo intenso, corposo e con riflessi dorati 

PROFUMO: si percepisce immediatamente il naturale profumo dell’uva di moscato, arricchita da note aromatiche di salvia, miele e pesca; si avvertono note di erba appena tagliata
SAPORE: suadente delicatezza ed elegante dolcezza iniziale lasciano spazio a un’esperienza gustativa articolata e complessa. L’acidità si armonizza con voluttuose dolcezze e accompagna a un finale equilibrato, appagante e inaspettatamente lungo
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C

VITIGNO: Moscato bianco di Canelli
VIGNETO: i vigneti Le Lucciole hanno un’esposizione ottimale a sud, giacciono su suolo prevalentemente calcareo, la densità di impianto è di circa 4500 ceppi per ettaro con una resa di 70 q.li di uva per ettaro
VENDEMMIA: le uve a perfetta maturazione, con il massimo grado zuccherino e la più elevata espressione aromatica, sono raccolte a mano e trasportate in cassette
VINIFICAZIONE: la vinificazione è condotta attraverso lavorazioni e operazioni di cantina ridotte al minimo per mantenere intatte le qualità naturali delle uve raccolte. I pochi interventi operati sono svolti con cura meticolosa per non alterare la ricchezza aromatica delle uve

ALCOOL: 5,5% vol

FORMATO: 75 CL

PREMI

2023 Mundus Vini Biofacht - Gold Medal

2023 The Drink Business - Silver Medal

2022 Catavinum - Gold Medal

2019 Mundus Vini Biofacht - Silver Medal

2018 Concorso nazionale Douja d’Or - Douja d’Or prize

2018 Bibenda - 3 Grapes

2017 Cathay Pacific HK IWSC - Bronze Medal